| Traditional Palmyra Restaurant
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パルミラのメインストリート左手にあるレストラン。トマトペーストだけのスパゲティが１００Ｓ£で食べられたりとお手軽で味もまずまず。
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| Spring Restaurant
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上記Traditional Palmyra Restaurantの向かいのレストラン。前を通りかかるとシェフの弟のムスタファがリコメンデーションノートを見せてお茶をごちそうするからとさそわれる。ついでだからと思ってベドウィン・マンサフを食べたらスープはぬるいし味はうすいしゴハンはぼそぼそで上にかかってるナッツはしけってる。マンサフのセットは豪華だけど値段も向かいと比べると高いのであまりオススメできません。
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| ラマダンの日々の夕食
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ダマスカスでお世話になったキムんちの上の階の、レドワンさん一家に招待されてごちそうになったラマダン（断食月）の日のごちそう。ラマダン中は日のある間はごはんが食べられないので体力を落とさないためと鬱憤晴らしのいみもこめて夕食は毎日すばらしいごちそう。パンのはいったサラダ、グリーンピースごはんの上に煮たチキン、緑の麦ごはんの上に煮たラム、豆のトマトスープ、たまねぎとパスタと羊肉のはいったチキンスープ、ヨーグルト、うすい大きい丸いパン、パンとにんにくと煮たひよこ豆。残したら失礼にあたるなんて考えてはいけません。全部食べたら死にます。
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| 羊のあたま
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肉やの店頭でよく見かける羊のあたまだけどシリアに来てからやたら山積みになってるのをよく見かけます。食べるのか！？・・・食べるのです。煮たり焼いたりして肉をほぐしとり、サンドイッチなんかにするそうです。食べなかったので味はどうか知りませんが。
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苦手なひとはクリックしないで
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